|
Een Tapa Met Gerookte Kip En Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- ? groot stokbood
- 1 blikje ansjovisfilets
- 4 zwarte olijven zonder pit
- 100 gram gerookte kipfilet
- 2 trostomaten
- 4 el mayonaise
- cayennepeper
- 10 sprietjes bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stokbrood in schuin in 8 sneetjes snijden. Brood in broodrooster goudbruin roosteren. Ansjovisfilets en olijven in kleine stukjes snijden. Kipfilets met scherp mes (dwars op de draad) in dunne plakjes snijden. Tomaten wassen en elk in vier mooi plakjes snijden. Sneetjes brood besmeren met ca. 2 ? el mayonaise. Ca. ? deel van ansjovis erover verdelen en bestrooien met cayennepeper. Plakjes kip erover verdelen !
|
|
|